道台府

黑龙江道台府食品有限公司位于绥化市青冈县铁骑力士优食产业园，是由四川铁骑力士集团与哈尔滨道台府食品有限公司共同出资组建的大型肉类深加工现代化企业，是集熏酱、肉灌制品科研开发、生产和销售为一体的农业现代化龙头企业。 道台府是哈尔滨于1906年正式设置滨江关道（海关）用做铁路交涉并督征关税，1910年改为兵备道，既管驻军，兼管民政，成为行政长官衙门。第一次世界大战和中东铁路兴建时期商业繁荣期的哈尔滨，当时世界各地移民涌入，哈尔滨一时成为国际经贸城市，那时哈尔滨华洋杂处，道台府官员经常要与外国人打交道，为了招待好来访的外国使节，在道台府里的会洋厅和会华厅里，经常有中外官员举行宴席，这里成为中西饮食文化和烹饪技法交流的窗口和平台。怎样融合中西方餐饮文化，做出一道符合中西方口味的餐品成为一道难题，当时的道台府汇聚哈尔滨当地名厨通过对国外红肠口味的改良，打造出“哈尔滨红肠”原型口味，“哈尔滨红肠”由此得名，之后这一配方慢慢流传于民间，成为哈尔滨的宝贵饮食文化遗产。道台府食品获得了完整的配方工艺，全面的继承了这一宝贵饮食文化遗产，口味获得大众认可，在近百年的历史过程中不断发扬光大，形成了自己的强势品牌。道台府食品公司引进了欧美现代加工技术和德国加工设备，推出的低温德式和无淀粉系列原味肉灌制品，传承百年欧洲，正宗地道，生产的哈尔滨红肠、烤肠、坛焖鸡及风味熏酱产品保留了哈尔滨传统风味。道台府系列产品营养丰富，质量安全可靠，辐射国内十几个省市，卓越的品质深受国内外消费者欢迎。