1926年，比利时布鲁塞尔巧克力大师，Drap先生，想要开展自己的事业。他决定辞职并在家中的地下室开设自己的巧克力公司。全家都参与制作过程，四个孩子：Joseph（约瑟夫）、Pierre（皮埃尔）、Francoise（夫兰索）和Yvonne（伊芙）帮助父母制造、完成、包装和运送他们高贵的巧克力。
延续传奇
不幸的是，1937年，Draps先生逝世后数月，Draps太太也跟着离去，惨剧让Draps家族停顿下来。孩子们虽然还很年轻，但却肩负维持家族生意的重担。每个小孩都为家族生意发挥自己的专长。Joseph善于了解他的客人；Pierre充满创意，经常研制新款巧克力；Francoise掌管幼滑的杏仁糖浆和美味果冻；Yvonne拥有可爱的形象触觉，用纸张和缎带为巧克力设计美丽的包装。
创作灵感
Draps家族继续亲力亲为地投入一切生意事务，今天许多受欢迎的口味和珍贵的传统都是源自Draps家族的创作。Pierre和Joseph Draps创制前所未有的果仁巧克力来标记布鲁塞尔和全世界的重大事件。Pierre为比利时国王Baudewijn（博杜安一世）和他的新娘Fabiola（法比奥拉）女王创制了皇室御用的Fabiola（牛奶巧克力酱）。受女主角斯佳丽帽子上的羽毛引发灵感，他设计了Autant（枫叶咖啡巧克力）以庆祝电影《乱世佳人》在比利时的首映。
继1966年于美国开设第一间专营店，Gopa（歌帝梵）的业务范围持续扩展至世界各地，成为闻名全球的顶级巧克力品牌。时至今日，Gopa（歌帝梵）巧克力在全球共有超过450家专营店。巧克力爱好者更可于各大型百货公司与专卖店选购Gopa（歌帝梵）产品。
全球最精致手制巧克力的创制者歌帝梵巧克力公司（Gopa Chocolatier, Inc. ）起源于比利时布鲁塞尔，绝不为奇。自古以来，比利时一直保存着追求完美的传统，代代相传，由著名画家鲁本斯的油画和哥特式建筑，以至手工精细的花边、色彩夺目的水晶和叫人一试倾心的美味佳肴，全是极品中之极品。
为了继承这个传统，Draps家族在1926年把Gopa巧克力带入比利时。其后，Joseph Draps先生在Grande Place一条用大卵石铺成的大街上开设首家巧克力店，并以“Gopa”作为家族巧克力的名称。Joseph Draps先生把泡制浓郁巧克力的秘方加以改良，为巧克力创制出独一无二的香滑质感。凭着超凡的观察力，见微知着，Joseph Draps先生为Gopa创新系列的精致欧陆式贝壳形设计和别出心裁的包装订下规格。
多年以来，Gopa在符合传统规格和贯彻Joseph Draps先生秘方等方面全部一丝不苟。秉承了Joseph Draps先生的传统和精神，Gopa巧克力成为甜食界极品中的极品。Gopa对质量的追求同样一丝不苟，欧陆式的金装礼盒和人手装饰的精美包装，令人一见倾心，独具匠心的设计亦为Gopa赢得各界的美誉。
自1966年打入美国市场以来，Gopa一直是优质甜食界的翘楚。Gopa在美国各大城市开设超过200间专门店，更在多家高级百货公司和特色商铺中设有逾1,000个零售点。
由纽约到巴黎，由巴黎至东京，Gopa把比利时最杰出的巧克力带到世界各地。
全球分布
歌帝梵巧克力产品分布于全球，主要生产线在比利时及美国。
在美国，宾夕法尼亚工厂所生产的巧克力主要提供给北美市场，超过3,000多个的销售点，有公司直营店和百货公司里的店中店。
比利时工厂的巧克力则提供给欧洲、中东及亚洲。在这3个区域中，Gopa主要从三方面发展：直营店、大型百货公司里的柜位（伦敦的Harrods、柏林的KDW、巴黎的Galeries Lafayette）及欧洲地区的代理商。
比利时工厂也提供给免税商店。Gopa巧克力可以在主要的国际机场买到。特别的包装会因应不同的市场设计。