鹃城牌

鹃城牌隶属于四川省郫县豆瓣股份有限公司，始于1955年，中华老字号，知名豆瓣品牌，以生产郫县豆瓣为主的调味品专业企业，有＂川菜之魂＂的美誉。 四川省郫县豆瓣股份有限公司前身为元丰源、益丰和号酱园，1955年公私合营成立郫县豆瓣厂，1999年改制为四川省郫县豆瓣股份有限公司，2003年至2010年底健力宝控股，2011年成为国有控股公司。公司位于成都市郫县安德镇“中国川菜产业化功能园区”，占地10万余平方米，产能规模10万吨，员工400余人。公司是一家以生产郫县豆瓣为主的调味品专业企业，是郫县豆瓣行业龙头企业和行业标准化生产示范工厂，是中国非物质文化遗产郫县豆瓣传统制作技艺的传承企业，主营“鹃城牌”郫县豆瓣系列产品。“鹃城牌”郫县豆瓣，更名于1980年，其产品源于清代康熙年间（公元1688年），取其蜀国发源地成都市郫县城市＂鹃城＂的简称。产品工艺采用新鲜的“二荆条”伏椒和优质干蚕豆，经过切、剁、酿、酵、翻、晒、露等传统制作工序精酿而成，产品红润亮泽，独具浓郁酱香和酯香味，被称为＂川菜之魂＂。2009年，公司经批准使用＂郫县豆瓣＂地理标志证明商标，先后通过了ISO9001质量体系、“国家A级绿色食品”、“全国轻工业优质产品”、“中国国际农业博览会名牌产品”、＂全国食品工业企业诚信体系建设试点企业＂等认证，获“中华老字号”、“中国    ”、“中国非物质文化遗产”及“中国食品工业优质龙头食品企业”、“四川省农业产业化经营重点龙头企业”、“四川省调味品十强品牌企业”、“四川省农产品加工业示范企业”等荣誉。公司将秉承社会责任和使命，立足＂再创业、强机制、谋发展、创辉煌＂的企业发展精神和战略，传承光大传统历史文化产业，持续推进清洁卫生生产与现代工艺标准化改造进程，提升产品品质，履行食品安全的社会责任，满足消费者的需求，为宏扬中国川菜历史文化，做大做强郫县豆瓣特色产业，做出更大的贡献!