日本AVTAN有限会社秉承着“安全=自然”的理念，大鹤公司每一位员工心中牢记．人也是自然的一部分，希望一直与自然一起，以自然的形式存在下去，将美味的自然送到餐桌上。大鹤公司现拥有蛋鸡养殖场4处，蛋鸡保有量200000羽，GP中心约3000平方米。中心处理能力30000枚／小时，年产可生食生鲜鸡蛋约3000万枚。
我们尽可能的为蛋鸡营造一个适宜的生长和产蛋的生活环境。
环境
我们根据不同季节的变化规律，而采取相应的配套的饲养管理措施。
在夏季高温高湿季节，我们会注意做好防暑降温，加强舍内通风，保持干燥的环境卫生，向鸡群提供充足清洁的饮水，以提高鸡的采食能力。
进入冬季，我们会特别注意做好鸡舍的防寒保温和人工补充光照，舍内温度维持在13℃以上，光照15－16小时，饮水适当提温，不饮冰冷水。
疾病控制
疾病的控制是安全的关键，不生病，就能不用药。各种免疫药物的过度使用以及兽药的滥用是我们坚决不杜绝的。我们建立了严格的用药审批、管理机制，确保尽可能的遵循自然。
我们按照规定的卫生防疫程序，根据不同鸡的日龄，进行谨慎的防疫，最少限度的进行人工免疫控制。
我们通过严格的环境管理，减少蛋鸡发病的可能。
合理控制养殖密度，为每个鸡留出合适的生活空间；
随时保持鸡舍的清洁，保持空气的循环流通；
定期对鸡舍、设备进行消毒、杀菌；
严格的人员、车辆管理，减少疫情传播机会。
喂养
鸡蛋品质的好坏，与是否放养以及蛋鸡的品种无关。饲料的品质决定鸡蛋的品质。
正如你所知道的，1枚鸡蛋理论上就是母鸡的孩子。
1只母鸡平均10天能产8枚鸡蛋。如此高的产卵率，如果母鸡没有通过食物获得足够的营养，如何能产出一枚高品质的鸡蛋？
中国有句古话：小肚鸡肠，用来形容一个人气量小。
事实上，鸡的肠道确实很短，这就导致了鸡从食物获得的营养转化率不高。所以，饲料的科学配方与品质，决定了蛋鸡吸收到营养的多少，也就决定了一枚鸡蛋的品质。