立日有品牌位于福建省福州市晋安区新店镇战板路1号,“立日有”品牌第三代继承人在经营肉松老铺的同时成立了福州立日有食品有限公司,建立更强食,规模更大的生产基地。公司渠道经营丰富多样,多年来稳步前进。以直营门店,各大商超为主营,后引入互联网电商等渠道,配合展销展览,不断拓宽销售渠道,走与国际接轨的道路,让“立日有”漂洋过海,走向世界。
“立日有”创立于清未民初,几经浮沉。后于1982年郑本秋老先生次子郑礼陶先生受到榕城市民的鼓舞,重振祖业,开设“立日有”肉松专卖店,仍在花巷旧地,前店后坊,严遵传统技艺,悉心经营。“保持传统、货真价实、热忱服务”是“立曰有”肉松的经营宗旨。小小的“立日有”老铺,就这样兢兢业业经营出了一个老百姓值得信赖的品牌。郑老先生应国内外多级食品博览会的邀请,带上产品,参加评选, “立日有”系列肉松以其纯正的品质、鲜香酥口的特色以及优质的客户服务,因此多次捧回奖状、奖杯及荣誉证书。还得到福建电视台、《福建日报》、《人民日报(海外版)》、《香港商报》、《福建经济报》、<福州晚报》等新闻媒介的宣传,使“立日有”更上一层楼!
“立日有”老铺的经营理念是让更多人品尝到福州的味道。
老铺始终秉承传统的手工制作技艺,追求昧美、色艳、酥香可口的特色。在用料准备上更是采用高标准,为保证全部是新鲜上乘猪后腿精肉,每日清晨到定点到宰场采购,再仔细地把附着的肥肉、肉筋剔除干净,采用传统的切肉法,配以精选的配料。烹制时候严格把握工序,火候也要恰到好处,这样焙制出的肉松不干燥、不潮湿、松软而富有弹性。就是这样传统的工艺,保持了肉松丰富的营养价值,得到各个年龄层消费者的认可。
新世纪伊始,随着有限公司的成立,立日有在传统工艺的基础上采用更先进、更安全、更健康的生产方式。使地方传统美食不仅保留了原来的特色风味,还让消费者吃的更放心。
我们全程严格把控质量,严选质检合格的原料,每批次成品都有专人进行检测,而产品也定期按照要求送检至政府指定检测机构。
时间的沉淀,换来了今日的硕果累累。而我们相信用心做好产品,保证安全,才能回馈肩膀上的荣誉带来的责任。